가고시마(鹿児島, Kagoshima) 2박 3일 맛도리 여행

가고시마(鹿児島, Kagoshima) 2박 3일 맛도리 여행

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1일차

• 오전: 가고시마 공항(鹿児島空港) 도착 및 리무진 버스로 텐몬칸(天文館, Tenmonkan) 이동. 숙소 짐 보관 후 번화가 산책.
• 점심: **Aji no Tonkatsu Maruichi(아지 노 돈카츠 마루이치)**에서 가고시마 흑돼지로 만든 두툼한 돈카츠 식사.
• 오후: 시로야마 공원(城山公園) 전망대에 올라 사쿠라지마 화산과 시내 전경 감상 후 테루쿠니 신사 관람.
• 저녁: Ichiniichi(이치니이치) 텐몬칸점에서 흑돼지 샤부샤부와 소바 츠유의 독특한 조합으로 석식.
• 야간: 가고시마의 밤문화를 느낄 수 있는 가고시마 훗테몬코초 포장마차 거리 탐방.

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2일차

• 오전: 사쿠라지마 페리 터미널로 이동하여 페리 탑승(약 15분). 사쿠라지마(桜島) 입도 후 용암 나기사 공원에서 바다를 보며 족욕 체험.
• 점심: 사쿠라지마 내 로컬 식당에서 신선한 잿방어 회 정식 또는 화산재를 형상화한 라멘 시식.
• 오후: 다시 본토로 돌아와 명승 정원인 센간엔(仙巌園) 관람. 사쿠라지마를 배경으로 정원을 거닐며 명물 간식인 점보 모치 시식.
• 저녁: **Unagi no Suiyoshi(우나기 노 스이요시)**에서 일본 최대 장어 생산지인 가고시마의 자부심을 담은 장어 덮밥 석식.
• 야간: 가고시마 중앙역(鹿児島中央駅)으로 이동하여 아뮤플라자 대관람차 탑승 및 도심 야경 관람.

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3일차

• 오전: 레이메이칸(黎明館) 역사 자료관 방문 및 가고시마 수족관 인근 '돌핀 포트' 산책.
• 낮: **Kagoshima Ramen Tontoro(가고시마 라멘 돈토로)**에서 입안에서 녹아내리는 극강의 부드러움을 자랑하는 차슈 라멘 식사.
• 오후: Tenmonkan Mujaki(텐몬칸 무자키) 본점을 방문하여 가고시마의 상징인 시로쿠마 빙수로 디저트 타임.
• 저녁: 텐몬칸 인근 상점에서 가쓰오부시, 고구마 소주 등 지역 특산물 쇼핑 후 공항 리무진 버스 탑승 및 출국 준비.

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Aji no Tonkatsu Maruichi(아지 노 돈카츠 마루이치)

가고시마 흑돼지의 풍미를 극대화한 돈카츠 전문점으로, 일반적인 돈카츠보다 훨씬 두껍게 썰어낸 고기를 저온에서 정성껏 튀겨낸다. 육즙이 가득한 등심카츠가 대표적이다.

• 위치: 鹿児島県鹿児島市山之口町1-10 (텐몬칸 인근)
• 장점: 고기의 두께가 압도적이며 흑돼지 특유의 고소한 비계 맛과 진한 육향을 제대로 느낄 수 있다. 직접 만든 소스와의 궁합이 매우 뛰어나다.
• 단점: 오픈 전부터 긴 대기 줄이 형성되며 재료가 소진되면 즉시 영업을 종료하므로 방문 시간을 맞추기가 까다롭다.

Ichiniichi(이치니이치)

흑돼지 요리 전문점으로 유명하며, 특히 샤부샤부를 일반적인 폰즈나 땅콩 소스가 아닌 가쓰오부시 베이스의 소바 츠유에 찍어 먹는 독특한 방식을 선보인다.

• 위치: 鹿児島県鹿児島市東千石町11-10 (텐몬칸점 기준)
• 장점: 흑돼지의 잡내가 전혀 없고 소바 츠유와의 조화가 깔끔하여 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있다. 정갈한 코스 구성과 세련된 인테리어 덕분에 대접받는 느낌을 준다.
• 단점: 저녁 시간대는 예약 없이 방문 시 대기 시간이 길 수 있으며 가격대가 다소 높게 형성되어 있다.

Unagi no Suiyoshi(우나기 노 스이요시)

가고시마현은 일본 내 장어 생산량 1위를 차지하는 지역이며, 이곳은 그 명성에 걸맞은 품질을 자랑하는 장어 요리 노포다. 숯불에 구워낸 고소한 장어 구이가 일품이다.

• 위치: 鹿児島県鹿児島市東千石町14-10
• 장점: 겉은 바삭하고 속은 부드러운 정석적인 장어 구이의 맛을 볼 수 있으며, 밥 위에 얹어진 양념의 간이 한국인 입맛에 잘 맞는다. 장어의 선도가 매우 높다.
• 단점: 장어 가격 변동에 따라 식사비가 다소 부담스러울 수 있으며 식사 시간에는 현지인들로 매우 붐빈다.

Kagoshima Ramen Tontoro(가고시마 라멘 돈토로)

가고시마 라멘을 대표하는 식당 중 하나로, 상호명처럼 돼지의 항정살(돈토로) 부위를 사용해 만든 차슈가 이곳의 핵심이다. 진한 고기 육수와 부드러운 면발이 조화를 이룬다.

• 위치: 鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
• 장점: 젓가락만 대도 으스러질 정도로 부드러운 차슈의 식감이 독보적이며, 진한 국물 맛이 해장용으로도 인기가 많아 늦은 밤까지 활기가 넘친다.
• 단점: 국물이 꽤 기름진 편이라 담백한 맛을 선호하는 사람에게는 다소 무겁게 느껴질 수 있으며 가게 내부가 협소한 편이다.

Tenmonkan Mujaki(텐몬칸 무자키)

가고시마의 대표 디저트인 시로쿠마(백곰) 빙수의 본가다. 연유를 듬뿍 뿌린 빙수 위에 과일과 팥을 얹어 위에서 보면 백곰의 얼굴처럼 보이게 만든 것이 시초다.

• 위치: 鹿児島県鹿児島市千日町5-8
• 장점: 압도적인 크기와 화려한 비주얼로 여행의 즐거움을 더해주며, 연유의 달콤함과 과일의 상큼함이 조화로워 식후 디저트로 완벽하다.
• 단점: 1인 1빙수를 하기에는 양이 상당히 많아 부담스러울 수 있으며, 본점 입구의 긴 대기 줄을 항상 감수해야 한다.

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