다카마쓰(高松, Takamatsu) 3박 4일 맛도리 여행 일정

다카마쓰(高松, Takamatsu) 3박 4일 맛도리 여행 일정

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1일차: 우동의 본고장 입성과 고소한 닭요리

• 오후 1:30 다카마쓰 공항(高松空港, Takamatsu Airport) 도착 및 리무진 버스로 시내 이동
• 오후 3:00 리츠린 공원(栗林公園, Ritsurin Garden) 산책 및 국립 특별 명승지 관람
• 오후 5:00 다카마쓰 심볼 타워(高松シンボルタワー)에서 세토내해 전망 감상
• 오후 6:30 **一鶴 (잇카쿠)**에서 육즙 가득한 호네츠키도리(뼈 있는 닭다리 구이) 석식
• 오후 8:30 효고마치(兵庫町) 상점가 야간 산책 및 로컬 펍 방문

 

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2일차: 아침 우동 순례와 예술의 향기

• 오전 08:00 **うどんバカ一代 (우동 바카 이치다이)**에서 버터 가마타마 우동으로 조식
• 오전 10:30 야시마(屋島, Yashima) 전망대에서 세토내해 파노라마 조망
• 오후 1:00 **さか枝 (사카에다)**에서 현지식 셀프 사누키 우동 중식
• 오후 3:00 기타하마 앨리(北浜alley) 빈티지 창고 거리 카페 투어 및 쇼핑
• 오후 6:30 다카마쓰 항구 근처 해산물 이자카야에서 제철 회와 사케 석식

3일차: 고토히라의 계단과 전설의 튀김 우동

• 오전 09:30 고토덴 열차를 타고 고토히라(琴平, Kotohira)로 이동
• 오전 10:30 고토히라구(金刀比羅宮, Kotohira-gu) 785계단 오르기 및 참배
• 오후 1:00 **竹清 (치쿠세이)**에서 갓 튀긴 반숙 달걀 튀김을 얹은 우동 중식
• 오후 3:30 곤피라 온천가에서 족욕 및 로컬 간식 시식 후 시내 복귀
• 오후 7:30 **天勝 (텐카츠)**에서 전통 방식의 아나고(붕장어) 요리와 해산물 석식

4일차: 미식 쇼핑과 마지막 여유

• 오전 10:00 마루가메마치(丸亀町) 상점가 돔 광장 구경 및 명품관 투어
• 오전 11:30 다카마쓰 역 내 기념품 숍에서 우동면 및 쯔유 세트 구매
• 오후 1:00 현지 베이커리에서 갓 구운 빵과 커피로 가벼운 오찬
• 오후 2:30 다카마쓰 공항으로 이동하여 여정 마무리

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추천 맛집 5선

一鶴 (잇카쿠)

• 설명: 다카마쓰를 대표하는 향토 요리인 '호네츠키도리(뼈 있는 닭다리 구이)' 전문점입니다. 특제 향신료로 양념한 닭다리를 오븐에 구워내며, 쫄깃한 식감의 노계(오야도리)와 부드러운 영계(히나도리) 중 선택할 수 있습니다.
• 위치: 香川県高松市鍛冶屋町4-11 (Kagawa, Takamatsu, Kajiya-machi 4-11)
• 장점: 압도적인 감칠맛과 육즙을 자랑하며 함께 나오는 양배추를 닭 기름에 찍어 먹는 독특한 별미를 즐길 수 있고, 맥주와의 궁합이 최상입니다.
• 단점: 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많아 기본 1시간 이상의 대기가 발생하며, 향신료 향과 간이 다소 강하게 느껴질 수 있습니다.

うどんバカ一代 (우동 바카 이치다이)

• 설명: 새벽부터 줄 서서 먹는 우동 맛집으로, 갓 삶아낸 면에 버터, 흑후추, 날달걀을 섞어 먹는 '가마 버터 우동'의 원조로 알려져 있습니다. 마치 까르보나라를 연상시키는 퓨전 스타일의 사누키 우동이 시그니처입니다.
• 위치: 香川県高松市多賀町1-6-7 (Kagawa, Takamatsu, Taga-cho 1-6-7)
• 장점: 부드럽고 쫄깃한 면발과 고소한 버터의 풍미가 조화롭고, 이른 아침부터 영업하여 여행 일정을 시작하기에 최적입니다.
• 단점: 유명세만큼 대기 줄이 매우 길며 식당 내부가 분주하여 여유로운 식사보다는 빠르게 먹고 일어나는 분위기입니다.

竹清 (치쿠세이)

• 설명: 1968년 창업한 사누키 우동의 명소로, 주문 즉시 튀겨주는 '반숙 달걀 튀김(치쿠와)'과 '어묵 튀김'이 우동보다 더 유명한 곳입니다. 손님이 직접 면을 데치고 육수를 붓는 전통적인 셀프 방식을 유지합니다.
• 위치: 香川県高松市亀岡町2-23 (Kagawa, Takamatsu, Kameoka-cho 2-23)
• 장점: 튀김의 퀄리티가 압도적으로 뛰어나며 가성비가 훌륭합니다. 현지 우동 문화를 가장 가깝게 체험할 수 있는 소박하고 정겨운 분위기가 매력입니다.
• 단점: 하루 영업시간이 3~4시간 내외로 매우 짧고 재료 소진 시 조기 마감되므로 방문 전 시간 확인이 필수입니다.

さか枝 (사카에다)

• 설명: 카가와현청 인근에 위치하여 현지 공무원들과 주민들이 가장 즐겨 찾는 정통 사누키 우동집입니다. 화려한 기교보다는 탄탄한 기본기의 면발과 깔끔한 멸치(이리코) 육수로 정평이 나 있습니다.
• 위치: 香川県高松市番町5-2-23 (Kagawa, Takamatsu, Ban-cho 5-2-23)
• 장점: 셀프 시스템의 정석을 보여주는 곳으로 가격이 매우 저렴하며, 면발의 식감이 살아있어 냉우동으로 즐길 때 그 진가를 발휘합니다.
• 단점: 완전한 셀프 시스템이라 처음 방문하는 외국인에게는 주문 방식이 생소할 수 있으며 점심시간 인근 직장인들로 매우 붐빕니다.

天勝 (텐카츠)

• 설명: 150년 이상의 역사를 가진 노포로, 신선한 세토내해의 해산물 요리를 전문으로 합니다. 특히 붕장어(아나고)를 튀겨 올린 '베베아게'와 정갈한 해산물 정식이 유명하여 격식 있는 한 끼를 즐기기에 좋습니다.
• 위치: 香川県高松市兵庫町7-8 (Kagawa, Takamatsu, Hyogo-machi 7-8)
• 장점: 다카마쓰 역 인근 상점가에 위치해 접근성이 좋으며, 일반적인 우동집과는 다른 차분하고 고급스러운 분위기에서 해산물의 진미를 맛볼 수 있습니다.
• 단점: 일반 우동집에 비해 단가가 높게 책정되어 있으며, 저녁 시간대에는 사전 예약 없이 방문할 경우 자리가 없을 수 있습니다.

 

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